吃與盜

女碩士生今天寫來諮詢店鋪盜竊案, 她見過律師, 律師告訴她可找當值律師向律政司提出要求撤銷控罪, 自願簽保守行為。她把求情信傳給我看。信件本身寫得還可以, 但我坦白告訴她此路不通, 完全浪費時間。理由很簡單, 被盜貨物價值數千元。我不知這女生是否誤解了律師的講法, 抑或這律師經驗不足, 我直接了當講律政司一定不會撤銷控罪, 而且還有可能判緩刑。女生這樣講:

「我前几天去咨询了律师，打算认罪，不知道怎样请求法官轻判。律师说可以上庭当日去找当值律师，寻求他去向律政司申请同意案情，自签保守行为，并自己写上一封信，让我可以试一试。」

女生說自己家貧, 家中向親友舉債讓她到港讀書。她的講法有點難以置信。既然肩負重大責任, 畢業後要償債, 除了好好讀書, 還要好好做人。成績好的人不一定品格好, 品格好而在一念之間被貪婪控制了理智, 也不會偷去大量的財物。香港雖然百物騰貴, 在連鎖商店偷幾千元貨物肯定件數不少, 有些還是護膚品。前些時有個男生寫給我, 他偷的是牛扒, 價值少於200元。香港牛肉貴, 窮人吃不起, 他偷牛扒我同情他, 我替他改寫申請信, 我覺得他獲准簽保守行為的機會大過一半, 而這女生就毫無機會。並非因為我饞嘴所以對偷食物的人寬鬆, 與其是偷, 偷吃的可視作生活所逼, 偷化粧品就擺明是貪婪了。

講到吃朋友近來有口福了, 時常見面的都嚐到我的小食。多人吃了豬手凍都讚不絕口, 我自己反而全部送了出去沒有機會吃, 所以對好吃的講法信以為真。今晚終於有機會吃了。

餐前小吃豬手凍

自我評價是, 除了彈牙的口感, 食味平平無奇。我加了一些杞子作為點綴, 提昇美感。靈感來自韓國餐廳的女老闆Eva, 我第一次給她一盒豬手凍, 她告訴我韓國人有豬耳凍, 把蛋黃及蛋白分開炒後切碎, 在豬耳凍液狀未成啫哩狀時放進去, 做出又黃又白的花斑效果, 十分好看, 所以我放抗氧化又明目的杞子。享受吃就要花點心思。我還不太滿意, 還要再改良一下。